Hernepäiväkirja

Viljelyä varten ei tarvita aina maatilaa tai edes peltoa. Herneenversoja voi kasvattaa vaikka ikkunalaudalla.

Muutenkaan herneenkasvattajan ei tarvitse koreilla välineillä. Versojen kasvattamiseen tarvitaan ainoastaan taimimultaa ja laakea astia – esimerkiksi kesän ajaksi käytöstä poistettu sukkalaatikko käy hyvin. Siemeniksi kelpaavat ruokakaupoissa myytävät ruokaherneet.

Versojen varsinainen kasvatus on helppoa ja nopeaa. Ensin herneitä liotetaan vedessä, jotta ne itäisivät paremmin. Itse annoin herneiden olla vesiastiassa vuorokauden. Sen jälkeen siirsin ne multaan, jota pidän kosteana peittämällä sen päivisin muovikelmulla.

Ja siitä vain reilun vuorokauden kuluttua sato on jo tuloillaan!